HUESO DE JAMÓN AHUMADO
Estos huesos proceden de vacas y cerdos cuya carne se destina al consumo humano.
No hay colorantes añadidos. Es un producto totalmente natural.
Estos huesos no deben mantenerse frescos, con almacenarlos en un lugar oscuro y seco es suficiente.
El ahumado se realiza de forma artesanal utilizando madera de roble como fuente de energía. Esta forma de ahumar les da a estos huesos un hermoso color, un olor agradable y también es un medio de conservación.